小編解答

釀茄子

問

煎釀茄子是什麼地方的菜？

答

炒茄子是一道魯菜，首先我們將魚肉和豬肉切碎，然後在餡中加入適量燒酒、醬油、食鹽和色拉油，不斷地攪拌成膠狀，將茄子切成薄片，然後用小勺......[查看詳情]

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