養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下鮭魚肉糜煎釀茄子這道菜的做法。
1.1鮭魚去皮去骨與豬肉一起攪成肉糜，將小蔥切碎，冬瓜切粒，攪拌一起，加入適量的鹽，糖，黑胡椒粒，生抽
2.2茄子一條，切成段，中間用果挖挖空，挖出的茄子可以切碎加入下麵的肉糜中
3.將調味好的肉糜塞入挖空的茄子中
4.平底鍋燒熱後加入適量油，油溫7成熱放入茄子放入煎，中火加蓋10分鍾
5.盛出茄子，用一點醬油，糖倒入鍋中，燒開後加一點點澱粉水，勾芡到茄子上
自己在家看著上麵的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的鮭魚肉糜煎釀茄子你學會了嗎？
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