紅燒肉的做法

1、紅燒肉的家常做法

紅燒肉是很常見的一道菜品，它的家常做法很簡單，首先準備材料，把蔥綠蔥白切成一小塊，五花肉也切成一小塊，然後在鍋裏麵倒水，把五花肉倒進去焯，五分鍾後撈起，瀝幹。然後把瀝幹的五花肉放進幹淨的鍋裏麵，用火煎，然後放紅糖進去，用小火翻炒，再加水，放點山楂片。用小火煮半個小時，然後在裏麵放適量的醬油和鹽，就可以起鍋了。

2、做紅燒肉的配料有哪些

紅燒肉是很常見的一道菜品，它的家常做法很簡單，首先準備材料，把蔥綠蔥白切成一小塊，五花肉也切成一小塊，然後在鍋裏麵倒水，把五花肉倒進去焯，五分鍾後撈起，瀝幹。然後把瀝幹的五花肉放進幹淨的鍋裏麵，用火煎，然後放紅糖進去，用小火翻炒，再加水，放點山楂片。用小火煮半個小時，然後在裏麵放適量的醬油和鹽，就可以起鍋了。

3、紅燒肉怎麼做肥而不膩

紅燒肉的做法其實很簡單，需要的配料也不多，做法不一樣的紅燒肉，需要準備的材料也是不一樣。紅燒肉的主料就是五花肉，而配料的話，首先是色拉油，這是做菜必須準備的。然後就是大蔥和生薑片，這些主要起到提味的作用，還有就是需要準備紅糖跟山楂，紅糖入味後，肉吃起來很有滋味。還有一個需要準備就是老抽和料酒了，讓紅燒肉入味。

4、紅燒肉吃多會發胖嗎

紅燒肉是有很多肥肉的，如果想要紅燒肉肥而不膩的話，第一步是選擇食材，就是選擇五花肉的時候不要選太肥的，要肥瘦相間的，然後把五花肉切成一塊一塊的。可以加點土豆吸入肉香，把焯好水的肉撈起來到另一個鍋裏麵炒，顏色微黃的時候撈起，再加白糖炒糖色，這時候可以放點八角等配料，然後加水燉煮，把肉煮軟後放土豆，加鹽翻炒起鍋。

5、高血壓可以吃紅燒肉嗎

紅燒肉吃多了肯定會發胖的，這是正常人吃了肉之後都會遇到的事情，如果在吃了很多紅燒肉之後，不胖的話，說明這個人的消化係統好，不容易發胖。這種也是少數，一般來說，紅燒肉是屬於那種高熱量高脂肪的食物，再加上紅燒肉本來就是肥肉居多，紅燒肉吃多了，人們身體中的脂肪也會增多。所以說，紅燒肉吃多了的話肯定會發胖的。

參考文獻