醬牛肉的做法

1、醬牛肉的做法高壓鍋

醬牛肉的做法簡介如下：先將新鮮的牛肉切成十厘米見方的小塊，然後把牛肉放在清水裏邊侵泡，知道把牛肉裏邊的血水充分泡出來為止，然後用料酒、醬油、香葉和醬肉的調料加入水中，把牛肉放在裏邊，侵泡一個小時以上；在高壓鍋內放入適量的清水，放入牛肉，煮熟以後將牛肉撈出來，晾幹以後就算完成了。醬牛肉應該放在冰箱裏邊保存。

2、五香醬牛肉的做法

醬牛肉的做法簡介如下：先將新鮮的牛肉切成十厘米見方的小塊，然後把牛肉放在清水裏邊侵泡，知道把牛肉裏邊的血水充分泡出來為止，然後用料酒、醬油、香葉和醬肉的調料加入水中，把牛肉放在裏邊，侵泡一個小時以上；在高壓鍋內放入適量的清水，放入牛肉，煮熟以後將牛肉撈出來，晾幹以後就算完成了。醬牛肉應該放在冰箱裏邊保存。

3、醬牛肉怎麼保存

五香醬牛肉的做法簡介如下：先將牛肉切成小塊，然後將其放置開水裏邊過一遍，用冷水侵泡牛肉，這樣做可以使牛肉的肉質更加緊湊；將八角、茴香、甘草和陳皮等調味品放入調料包中，大蔥和蒜切成片；在砂鍋裏邊加入適量的清水，水煮開以後放入調料包、蔥和蒜以及牛肉，用大火煮十五分鍾以後改用小火慢煮，牛肉完全熟透以後五香醬牛肉就算是完成了。

4、醬牛肉減肥嗎

隨著季節的不同，醬牛肉的保存方法也是有所差異的。在春天和秋天，醬牛肉可以直接懸掛在陰涼的高處，這樣可以使其不受潮也不會輕易的變質，可以保存兩三個月左右；在夏天和冬天的時候需要把醬牛肉放置在冰箱的冷藏室當中保存，避免由於溫差過大導致醬牛肉變質，冬天的時候把牛肉放在外邊容易被凍壞，這樣可以保存三四個月左右。

5、醬牛肉的熱量

醬牛肉是不能起到減肥的作用的。但雖說如此，由於醬牛肉裏邊含有很多優質的蛋白質，所以它可以起到提高人體免疫力的作用，對於那些處在發育期或者是大病初愈的人來說，醬牛肉是很有幫助的。由於牛肉屬於溫補型的食物，所以在冬天的時候可以起到暖胃的作用。在冬天的時候經常吃醬牛肉做成的湯，可以很好的改善手腳冰冷的情況。

參考文獻