豆腐丸子

1、豆腐丸子做法

做一道豆腐丸子第一步，將豆腐洗幹淨，然後把豆腐剁成泥狀，將瘦肉剁碎。第二步，準備一個盆子，盆子裏放入麵粉和適量的水，攪拌均勻成麵糊。第三步，在準備一個碗，碗裏放入豆腐泥和生粉攪拌均勻。第四步，鍋裏放油燒熱，將豆腐泥捏成丸子狀，然後在外表上裹上一層麵糊。鍋裏放油燒熱，放入鍋中炸成金黃色後撈出。第五步，鍋裏加入胡蘿卜還有味精和鹽炸煮即可。

2、豆腐丸子怎麼做好吃

做一道好吃的豆腐丸子一共需要四個步驟。第一步，將瘦肉洗幹淨，然後剁成豬肉泥，薑切成片，蔥切成段。第二步，把豆腐放入到碗裏剁成豆腐泥，碗裏放入豬肉泥，薑，雞蛋液，鹽，澱粉攪拌均勻。第三步，手裏抹上一些油，然後取出豆腐泥捏成丸子狀。第四步，捏成丸子狀之後，鍋裏放油燒熱，加入碗中然後炸成兩麵金黃即可。這樣一道美味的豆腐丸子就好了。

3、豆腐丸子砂鍋

豆腐丸子砂鍋一共可以分為五個步驟。第一步，把豬肉洗幹淨然後剁成泥，準備一個碗，碗裏放入豬肉泥和雞蛋，鹽，五香粉，蔥，油，攪拌均勻。第二步，拿出豆腐，將豆腐洗幹淨切好，將娃娃菜洗幹淨切好。第三步，砂鍋當中放入清水，放入肉泥捏成圓形的，然後砂鍋轉中火煮五分鍾。第四步，五分鍾之後放入豆腐和娃娃菜，轉大火煮十分鍾即可。

4、豬肉豆腐丸子

做一道豬肉豆腐丸子一共需要五個步驟。第一步，先將豬肉剁成泥，將薑和蒜切碎。第二步，準備一個容器，往容器當中放入豆腐，豬肉泥，薑，蒜還要一個雞蛋攪拌均勻。第三步，邊攪拌邊往容器當中加入醬油，鹽，麵粉然後繼續攪拌。第四步，鍋裏放油燒熱，把容器當中的食材捏成丸子，放入鍋中油炸成金黃色。第五步，差不多丸子浮在油麵上的時候在撒點鹽即可。

5、怎樣炸豆腐丸子

怎樣炸豆腐丸子一共需要五個步驟。第一步，首先將準備好的豬肉和豆腐洗幹淨切好，薑和蒜切成末。第二步，準備一個比較大的容器，往容器當中放入豬肉和豆腐，然後加入適量薑蒜攪拌均勻。第三步，攪拌到差不多成糊狀的時候，在往容器當中加入適量的醬油，油，雞粉，然後攪拌均勻。第四步，鍋裏放油燒熱，把容器當中的食材捏成丸子，放入到鍋中油炸金黃即可。

參考文獻