烤魚的家常做法

1、烤魚要烤多久

生活中考慮的方法有很多，因此不同的烹飪方式所需要的時間也是有差別的。在烹飪之前要將魚的內髒和魚鱗清洗掉，接下來就是進行醃製，一般醃製的時間越長魚肉就會越入味。而在醃製魚肉的過程中還要準備好醬汁，將蜂蜜、胡椒粉和生抽攪拌均勻後在魚肉上，等魚肉醃好以後直接放在烤箱的中層，烤20分鍾後翻麵並且繼續刷上醬汁，最後在烤20分鍾即可。

2、烤魚要用什麼魚

烤魚選擇到魚類和個人飲食愛好有關，不過鯽魚、鯉魚、黑魚以及草魚都是人們常選擇的。不管烤魚是選擇到魚類是哪一種，它們的烹飪方法都是一樣的。比如說要想烤魚更加入味，在於清理幹淨以後需要醃製一段時間，而醃製的過程中最好放入食鹽和料酒。接下來適當考慮放在烤箱裏，同時還可以在烤盤的底部放入一些配菜，一般在烘烤的過程中要多次拿出來刷油。

3、燒烤魚的做法大全

燒烤魚的做法並不複雜，首先要將新鮮的魚清洗幹淨，並且從魚肚中央切成兩半，然後再撒上適量的食用鹽、料酒、胡椒粉和孜然粉進行醃製，同時要想去除腥味的話還可以放入生薑。一般醃製半個小時以後魚肉放在準備好的錫紙中，同時還要在魚肚以及魚皮上塗抹作料和食用油，然後在打包好的錫紙放在電陶爐裏，一把小火烘烤15分鍾皆可食用。

4、怎樣烤魚

生活中考慮的做法有很多，首先將魚清洗幹淨以後劈成兩半，並且倒入食用鹽和料酒進行醃製，而且在醃製的過程中還要將烤盤準備好，最好烤盤裏叫抹上一層油，當魚醃製好以後直接放在烤盤裏。一般放在中層烘烤，20分鍾以後再翻轉到另一麵，同時還要將準備好的配菜，比如說洋蔥丁、白菜葉等鋪在烤盤下麵，最後考半個小時即可取出來食用。

5、炭烤魚的做法

碳烤魚的做法很簡單，首先是要把準備好的草魚清洗幹淨，然後再將草魚從中間切開，並且放入適量的食鹽和料酒進行醃製，一般需要延遲半個小時。而在醃製的過程中要把自己喜歡吃的配菜炒好備用，接下來是將魚肉放在烤架上，而且在燒烤的過程中不斷刷上植物油，當桔皮變成焦黃色以後再撒上料酒以及調味料，等魚肉熟了以後再把準備好的配菜倒進去即可。

參考文獻