煲湯的做法大全

1、豬肚煲湯用什麼食材

豬肚本身是一種非常有營養的食材,它裏麵所含有得豐富的蛋白質以及無機鹽等成分，可以對人體起到健脾胃的作用，我們可以搭配白果以及腐竹食材一起食用,白果中含有人體所需的非常豐富的維生素和礦物質,不僅如此還含有微量的氫氰酸成分。不得不提的是腐竹這種食材還具有很好的健腦作用，非常適合一些老年人食用,不僅如此這對於預防老年癡呆症也是有一定的效果的，還能起到一定的降低膽固醇的作用。

2、春季養生湯煲湯食譜

春季養生最主要的就是養肝健脾，例如牛肚薏米湯就可以起到這樣的作用,我們可以先將牛肚用沸水洗過放在一旁等待使用，然後用刀刮去黑膜並且洗淨備用,之後再用清水將薏米扁豆洗淨放在一旁備用。在準備好的湯鍋中加入清水並將牛肚放入，等到煮沸後用小火燉至牛肚軟,在這個時候我們需要加入薏米和扁豆，另外小火再煮半小時,最後再將牛肚從鍋中撈出並且切成條，最後再放回湯鍋中，放進適量鹽調調味道就可以了。

3、寶寶燉湯食譜大全

寶寶在生長發育的過程中有許多營養方麵是需要我們注意的,因此我們可以選擇將富含蛋白質的雞胸肉剁碎，然後與玉米粒一起同高湯煮開。另外我們還要將豆腐搗碎之後加入煮開的高湯中，與此同時記得要放入蔥末和鹽調味,因為寶寶在生長發育時，對於蛋白質及鈣質的補充方麵非常需求。而我們所放入的豆腐和雞蓉都是營養價值很高的食材,然後再加上玉米粒，這道湯的營養價值更高了。

4、孕婦燉湯食譜大全

首先我們要將排骨放入冷水中用沸水煮開後兩分鍾,從鍋中取出清洗放在一旁備用,在鍋中加入八分水，另外將所有材料放入，這個時候轉用大火煮開20分鍾後，改用小火煲2-3小時，最後加入適量的調味料調味就可以食用的。這是一道非常促進胎兒生長發育的好湯,因為其中的海帶含有非常豐富的人體所需的礦物質和維生素，並且花生和排骨裏麵含鈣也是較高的。因此是懷孕過程中孕婦可以常喝的湯水。

5、男人養生湯煲湯食譜

首先我們要牛膝、杜仲用清水洗淨放在一邊備用，另外還要將豬腳去毛，並且洗淨之後分兩半,然後把牛膝杜仲還有豬蹄一起放入鍋裏，倒入適量的清水，這個時候先用武火煮沸，然後改文火煲2小時，最後加鹽調味即可。杜仲在中醫看來認為它性溫歸肝腎經，具有強筋骨補肝腎的功效，對腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的治療效果，尤其是針對一些男人,有著強身健體的功效。

參考文獻