羊肉的營養價值

1、羊肉孕婦可以吃嗎

孕婦是可以適當的吃一些羊肉的。因為羊肉中含有豐富的蛋白質等營養物質，對身體具有很好的滋補作用。而且羊肉是熱性的食物，在寒冷的季節常吃羊肉，可以讓身體發暖，改善身體中血液循環的狀態，這些作用對於孕婦喝胎兒都沒有害處，所以孕婦是可以適當的吃羊肉的。但是羊肉吃多了，可能會導致上火的症狀，所以火氣較旺的孕婦要少吃。

2、吃羊肉會胖嗎

經常適量的吃羊肉是不會讓人發胖的，甚至還有減肥的作用。因為羊肉相比較與牛肉、豬肉來說，含有的蛋白質和卵磷脂要更豐富一些，而脂肪的含量也少許多；而且羊肉中脂肪的融點藥高於其他肉類，所以羊肉中的脂肪不容易被人體吸收，所以常吃羊肉也不用擔心會長胖。所以我們在平時可以適當的吃一些羊肉，尤其是總是在冬天手腳冰涼的人，常吃羊肉會讓身體發暖。

3、羊肉胡蘿卜餃子

羊肉胡蘿卜餃子中的羊肉是非常好的滋補食品，常吃不但不會讓人長胖，而且還可以壯陽補腎，促進身體中的血液循環，改善手腳冰涼的問題；胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，是非常好的明目食品，還可以養肝，所以常吃羊肉胡蘿卜餃子對身體非常的好。包這樣的餃子，關鍵是要注意餡料的調製，羊肉要用花椒水沿著順時針攪拌，讓羊肉變得黏黏的後，才放進胡蘿卜小丁，這樣的餃子才會更好吃。

4、羊肉補腎嗎

羊肉具有很好的補腎作用。當人們出現了腎虛的症狀時，往往就會有手腳冰涼的症狀，而適當的吃一些羊肉，就可以讓手腳冰涼的症狀得到緩解，這就是因為羊肉中的蛋白質含量非常高，常吃就具有很好的補腎氣的作用。在吃羊肉的時候，可以涮羊肉，可以羊肉蘿卜一起燉湯喝，還可以用大蔥來爆炒羊肉。但是如果身體中火氣比較旺盛，最好是少吃一些羊肉，以免讓火氣更大。

5、羊肉補腎湯做法

羊肉具有很好的補腎作用，如果有腎虛症狀的人不妨適當的多喝一些羊肉湯。在燉羊肉湯的時候，可以把羊肉和白蘿卜一起燉湯，也可以用羊肉和當歸、生薑來煲藥膳，補腎效果都是非常好的。無論是哪一種羊肉湯，都要先把羊肉塊放進清水中煮沸，這主要是把血水煮出去。然後在重新換上清水煮羊肉，加入其他的食材，大火燒開，中小火慢燉兩個小時就可以了。

參考文獻