怎麼用錫紙烤美食

1、錫紙雞翅的做法

首先應該把雞翅洗幹淨，它的兩麵都要用刀劃兩道口子，這樣才能夠方便一些調味品進入到雞翅的內部。緊接著就是要準備好十元，味精，料酒，醬油等東西，開始把雞翅放在容器中醃製，可以稍微放入一些蔥花，或者是薑絲，把雞翅封上保鮮膜，緊接著放在冰箱中，半個小時左右，味道會更好一些。把煤氣打開，然後在鍋裏麵放入兩層錫紙，倒入油之後，把雞翅放在裏麵，慢慢的翻，之後就會變黃了，緊接著就可以吃。

2、錫紙烤排骨

需要把排骨洗幹淨，然後直接放在容器中，或者是直接放入到一個保鮮袋裏麵，加入一些醬料之後，均勻的攪拌，稍微用食鹽醃製一下，味道會更好一些。可以把已經醃好的排骨放在錫紙裏麵，接著可以倒入一些排骨醬，或者其他的醬，調味品準備好了之後，再把錫紙包好，放到烤箱裏麵，預熱210度，需要烤了半個小時左右，之後就能夠飄出來香味了，稍微在表層加入一些蔥花，味道會更好。

3、燒烤錫紙金針菇的做法

首先需要把金針菇的根部切掉，而且需要把金針菇撕開來洗幹淨，在水裏麵泡一下，緊接著就需要準備好一些蒜泥，辣椒，或者是香菜末。然後在鍋裏麵放入油，將蒜泥，或者是蔥花，加入適量的香油，炒出來的味道會更加香，也是放在包好，錫紙的金針菇上，味道會更加的鮮美。把已經洗幹淨的金針菇平鋪在錫紙上麵，然後在上麵倒入一些醬料，直接放在燒烤的架子上，烤好了之後就能吃了。

4、錫紙燒烤有毒嗎

燒烤用錫紙的話是不會中毒的，首先裏麵的鋁元素是比較多，但是如果長時間吃燒烤，很容易導致癌症，一些元素在人體內堆積的過多，就會存在著記憶力減退的現象，所以適當的吃點燒烤，對人體的傷害並不大。但是有些燒烤的食材容易引起中毒的問題，有些食材中有一些容易氧化的物質，或者是裏麵的營養元素下高溫下變質，影響到心血管疾病，所以平時要注意飲食健康。

5、錫紙牛肉

應該把牛肉切成粗條，應該把一些調味品給準備好，可以適當的加入一些薑絲或者說蔥花，辣椒，生抽料酒，把牛肉醃製10分鍾，適當的加入一些澱粉，醃製的時間需要更長一些。當然也可以選擇放入一些花椒攪拌，炒菜可以適當的放入一些食用油，緊接著要把香菇給切成片，最好是在熱水中燙一會兒，在準備好一些錫紙之後，把所有的食材放在上麵蒸一會兒，融入到烤箱中，10分鍾左右就好了。

參考文獻