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紅燒鯉魚的做法

作者:大眾養生時間:2016-03-12 10:41:15來源:大眾養生網我要分享

1、家常紅燒鯉魚怎麼做

想要做加長紅燒鯉魚,首先要準備一條紅燒鯉魚,把魚鱗去幹淨,並且要剔除魚腥線,清洗幹淨。其次是用蔥蒜和料酒等調料醃製鯉魚,為了讓鯉魚更加的入味,最好是在魚的身上劃上幾刀。第三步是把醃製好的鯉魚放進油鍋中煎炸,等到魚身成了金黃色的以後撈出來。第四步是把用少許油燒熱鍋後,放進蔥薑蒜、辣椒等調料爆香,在加入適量的醬油、料酒、清水,燒開後把煎好的魚放進去,小火慢燉十五分鍾左右就可以了。

2、鯉魚好吃嗎

鯉魚的肉質非常的細膩,所以鯉魚還是非常好吃的。而且鯉魚中含有豐富的蛋白質,人體吸收率也非常高。常吃鯉魚可以讓身體更加健康。鯉魚中的脂肪含量非常低,常吃鯉魚不用擔心會讓人長胖。常吃鯉魚還可以降低膽固醇,現在患有三高的病人越來越多了,適當的吃一些鯉魚對身體健康是非常有幫助的,所以可以適當的多吃一些鯉魚。鯉魚可以根據自己的口味,清蒸、紅燒等,味道都是極好的。

3、紅鯉魚可以吃嗎

紅鯉魚因為色彩非常漂亮,所以常常會被當做觀賞魚,因此價錢也相對要貴一些,所以人們一般是不會吃紅鯉魚的。其實紅鯉魚也是可以食用的,它不但肉質細嫩,味道鮮美,而且營養還非常的豐富。紅鯉魚中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷等礦物質,常吃不但可以降低身體中的膽固醇,還可以提高人們的免疫力,還有很好的益智作用。

4、鯉魚籽能吃嗎

魚籽是可以吃的。因為鯉魚籽中含有豐富的蛋白質、維生素、核黃素和鈣、磷等礦物質等,常吃鯉魚籽可以踧踖大腦的發育,還是骨髓生長的補充劑,所以鯉魚籽非常適合正在發育期的孩子們食用。因為鯉魚籽中含有豐富的維生素,所以常吃鯉魚籽還可以預防腳氣的發生,對幹眼症也有很好的緩解作用,所以我們在平時不妨適當的吃一些鯉魚籽。

5、鯉魚的功效與作用

常吃鯉魚對身體健康非常有幫助。首先是鯉魚具有很好的消腫利尿的作用,當身體出現了浮腫的症狀時,適當的吃一些鯉魚,就有很好的緩解作用。鯉魚中含有豐富的維生素A,可以起到明目的作用,非常適合經常過度用眼的人食用。鯉魚還有很好的通乳作用,產後的女性可以喝一些鯉魚湯,這樣就可以讓乳汁分泌的更多一些。鯉魚中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,所以常吃鯉魚對動脈硬化冠心病等患者非常有幫助。

參考文獻

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