排骨的做法

1、怎麼做糖醋排骨

首先先要將排骨先剁成均勻的幾段，洗幹淨後將排骨先過水這樣將血水去除，然後在洗幹淨之後放入鍋中倒水蓋過排骨，然後改用大火，等水沸騰了之後將上麵的一些浮沫全部都去除，之後將事先切好的生薑是以及準備好的八角料酒以及大蔥，全部放入鍋中。之後蓋上鍋蓋用小火大概煮上半個小時到50分鍾，之後將熟的排骨撈出蘸上澱粉之後，下油鍋進行煎炸，最後放入少許的糖，然後將事先炸好的排骨全部都倒入其中，大概煮上20分鍾左右。

2、排骨燉什麼好吃

它其實可以搭配很多的東西一起燉湯，比如常見的白蘿卜燉排骨，具有很好的滋補效果，並且活血效果也是非常的明顯，對於咳嗽有很好的緩解效果並且通氣作用也非常明顯。其次蓮藕也是可以與排骨一起配合著燉製的。當然類似於冬瓜、凍豆腐、土豆、玉米、或者是一些中藥材也是可以與排骨一起配合著進行燉湯的，具有很好的滋補的效果，補充大量的優質蛋白。

3、排骨的營養價值

首先排骨中的蛋白質含量非常的多，並且熱量也是非常的多，豐富的維生素a，並且葉酸含量也是具有的。同時它的鈣元素也是具有的，並且它裏麵的骨膠原和骨粘蛋白也是非常的豐富，能夠為老年人提供豐富的鈣元素，解決老年人的骨質疏鬆或者一些骨骼問題。對於兒童能夠起到很好的增強自身骨骼強度的作用，能夠有效的起到很好的壯陽的作用，補血的效果也非常明顯。

4、吃排骨會胖嗎

吃排骨並不會導致自己的體型出現發胖的症狀，排骨本身含有的熱量並不是很多。主要是含有大量的維生素a以及豐富的鈣元素。經常的食用排骨能夠起到很好的補充身體內鈣元素的效果，能夠增強自身的骨骼的強度，對一些骨骼有疏鬆的人來說會起到很好的治療效果。對於椎間盤突出這類的骨骼問題有很好的緩解效果，同時它的補血作用也是非常的明顯，也有一定的滋陰的作用。

5、吃排骨的好處

排骨首先最多的就是蛋白質，它對人身體內的蛋白質的補充有很好的增加效果。其次，它豐富的鈣元素能夠為兒童提供足夠的鈣元素共生體的生長和發育，並且對於老年人常見的一些骨骼問題，比如骨質疏鬆有很好的解決效果。其次對於一些容易出現骨問題，比如椎間盤突出的人而言也是能夠起到很好的治療作用的，當然也有一定的補充血液的效果，對於自身體質有增強作用。

參考文獻