怕冷的人適合吃薑

作者:養生專家  時間:2013-05-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

怕冷的人適合吃薑-大眾養生網

薑是我們經常在廚房裏見到的最常見的食材之一,但是對於養生的功效也是非常有效果的,但是現在天氣是日漸升溫,這對於經常吃薑的人們,專家有話要說。

 

如今養生熱的日漸升溫,老百姓在養生實踐中,選擇適合自身特點的養生方法很重要。民間有句俗語叫“冬吃蘿卜夏吃薑”。薑有生薑、煨薑、炮薑、幹薑、生薑皮等,功效作用各不相同。“夏吃薑”之薑,多指生薑。提倡夏天吃薑,原因在於生薑性溫,屬於陽性藥物,中醫講春夏養陽,也就是說在春夏要順應陽氣生發特點,顧護人體陽氣,所以吃些生薑有幫助陽氣生發的作用。

 

但是,對於體質偏熱的人,夏天吃薑太多,反而會火氣過大,引起不適。所以“夏吃薑”的做法更適合那些體質偏寒、脾胃虛寒的人,比如經常四肢發涼、腹部寒涼、容易拉肚子的人,這類人夏天可以在做菜時適當增加一點生薑。

 

專家溫馨提示:很多人不了解,其實生薑的溫性是體現在肉裏,生薑的皮其實是涼性的,所以為了防止夏天吃薑上火,記得要把薑肉和薑皮一起做著吃。

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