我們都知道深海魚有著豐富的海洋礦物質和一些其他的營養物質，因此很多朋友們都非常喜歡吃深海魚，那麼吃深海魚真的有那麼好嗎?深海魚到底有什麼好處呢?
導致膽結石的原因很多，但歸結起來主要有以下幾點：
1.吃飯太油膩。研究顯示，吃肥肉多的婦女，患膽結石者比吃素食的要高;
2.不吃早餐。長期活動量少、精神抑鬱或緊張、過度禁食、不吃早餐等，均可成為結石的隱患;
3.缺乏膳食纖維。長期不吃富含粗纖維的青菜、水果、粗糧等，造成膳食纖維缺乏，可導致膽石症發病風險增加;
4.過多食用精製糖，致使過多的膽固醇沉積，形成結石。因此，出現膽結石後，首先要注意的就是限製食物中膽固醇的含量。含膽固醇高的食物，如動物內髒、蛋黃、魚籽、蟹黃等，都應盡量避免食用。膽固醇的攝入每天要控製在300毫克以內，而許多經常在外用餐或喜食油炸食物的人，日膽固醇攝入量往往會超過800毫克。
專家最後解釋說在食用深海魚之外還可以補充一些卵磷脂。卵磷脂能促進脂肪代謝，分解多餘脂肪、防止肥胖，從而預防膽結石。富含卵磷脂的食物主要有深海魚、大豆及豆製品等。如果有條件，吃些卵磷脂營養補充劑也是不錯的選擇
