一些女性朋友因為減肥甚至連飯都不吃了，覺得節食可以讓身體更苗條，其實這種做法不但不會起到減肥的效果，還會讓身體衰弱，營養達不到，危害性是可想而知的。其實吃飯並不代表身體就會發胖，健康粗糧減肥法，既營養又減肥，效果是很好的。
在我們平時吃的主食中一般是以麵食或是米飯為主，尤其是北方麵食自然不可少。然而多吃一些粗糧不但對身體健康有益，還能達到減肥的好功效，希望女性朋友們可以嚐試一下。
1、 阻礙營養吸收
在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水分的同時，還會吸附許多營養物質，阻礙營養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要，腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動，減少腸道對營養物質的消化吸收能力。
2、 不能或很少能從中獲取能量
人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的，但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中能獲取的能量是很少的。粗纖維盡管含有豐富能量，但因為人體內沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。
3、 促進胃腸蠕動
膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。
溫馨提示：多吃一些粗糧是很利於減肥的，就像上麵所講到的那樣，粗糧的好處是很多的。其實很多患有疾病的人都是可以食用粗糧的，不要覺得這樣沒有營養，其實吃多了大魚大肉之後再吃些粗糧會有更好的效果。
