健脾益胃的蘿卜鯽魚湯怎麼做?

作者:養生專家  時間:2013-07-01 00:00:00  來源: 大眾養生網


  秋冬季節吃蘿卜是一個絕佳選擇,不僅便宜實惠對人體還有諸多好處,今天給大家介紹一道美味——蘿卜鯽魚湯,此湯具有滋補潤燥、明目潤膚、健脾益胃等功效,非常適合秋冬季節食用。

健脾益胃的蘿卜鯽魚湯怎麼做?


  蘿卜鯽魚湯的材料:鯽魚、白蘿卜、蔥、薑、花雕酒、鹽。


  蘿卜鯽魚湯的做法:

  1.鯽魚洗淨後瀝幹,並用廚房紙巾擦幹表麵水分。

  2.蘿卜去皮切條;蔥打結;薑切片。

  3.鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩麵的魚肉變色。

  4.鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和薑,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

  5.撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鍾)。

  6.加入蘿卜條,繼續煮約10分鍾,加入少許鹽,略煮即可。


  蘿卜鯽魚湯的功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃