雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽等營養物質，是滋補的佳品。特別是在現在寒冷的冬季，增強自身免疫力，提高抵抗能力，雞湯正是很好的選擇。不過與其它食物一樣，雞湯也不是所有人都適合食用的，下麵小編來為您介紹一下不宜喝雞湯的人群有哪些。
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
雞湯雖然美味且富有營養，但在食用前也要了解一些注意事項，雞湯裏含有大量的雞油，屬於飽和脂肪酸，所以大家要引起注意，特別是上述的不宜喝雞湯的人群要謹慎，在進補的同時因人而異，在冬季補的健康。
