幹煸豇豆的做法比較多，豇豆含有很多營養元素，因此我們在選擇這樣製作方式的時候，不僅可以很好的保留它的營養價值，在口感上，也都是非常受歡迎，這道佳肴很適合夏季食用，它有著很好的開胃效果，在對胃部的保護上，也都是有著很大的功效。
幹煸豇豆的做法其實並不是很難，我們隻要在製作的時候，掌握火候，這樣菜肴在營養補充才會更好，也讓我們更多人在食用的時候，對身體營養的補給有著很大的幫助。
幹煸豇豆的做法：
材料：豇豆，水，油
做法：
1.豇豆.浸水洗淨瀝幹水份切段入水中煮熟;
2.再起鍋瀝幹水後放少油炒好就得。
幹煸火腿豇豆的做法：
材料：豇豆。火腿。豆瓣醬。生薑。大蒜。幹椒
做法：
1、先把豇豆大火炒熟。
2、把生薑。大蒜。幹椒煸出辣味。再放如豇豆。
3、最後放入火腿。豆瓣醬一勺。鹽巴。味精。糖半勺。炒均勻裝盤。
蒜茸幹煸缸豆的做法：
材料：缸豆400克，適量的蒜茸。
做法：
1. 缸豆洗淨將切成2-3公分的斷備用。
2. 鍋內放入適量的食油開中火，鍋熱後倒入缸豆翻炒。
3. 放入適量的水、蒜茸燜煮。
4. 加入適量的鹽，收幹湯汁後煸炒，加入味精拌勻即可。
這樣的製作方式是幹煸豇豆的做法最簡單的，它製作的時間並不是很多，而且在製作的時候，也不需要掌握太多的技巧，隻要按照以上的做法方式即可，這道佳肴對人體的消化功能上，有著很大的幫助，同時也很適合中老年人選擇。
