羅漢果是一種典型的保健水果,其營養價值極為豐富;含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等人體所需營養素,不同的食材搭配,羅漢果的食療功效是不一樣的;今天小編給大家介紹一款滋補強身的靚湯——羅漢果燉排骨,趕緊來學習一下吧。
羅漢果燉排骨的材料:
霸王花,羅漢果,玉竹,扁豆,杏仁,紅棗,排骨約500克。
羅漢果燉排骨的做法:
1、先將湯料洗淨用清水泡約30-60分鍾。
2、挑選新鮮排骨約500克,洗淨放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開後約1.5分鍾,熄火將將排骨撈起。
3、然後將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鍾。
4、再改用小火煲1-2小時即可。
羅漢果燉排骨不僅味道獨特、具有顯著的滋補作用,其做法也是相當簡單;閑暇之餘,為自己開個小灶犒勞一下自己吧。