獼猴桃都對大多數人來講，都是一種喜歡吃的水果，而且營養價值也是非常的豐富，還有一定的藥用價值，但是也有一部分人是不適合吃獼猴桃，如果誤食將會帶來嚴重的副作用，那什麼樣的人適合吃獼猴桃？獼猴桃的吃法又該怎麼樣？
當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時，可采取下列方法催熟：
1.獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。
2.增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3，是各種水果中營養成分最豐富、最全麵的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。但與此同時，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。
獼猴桃可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。
獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑製皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，幹 擾 黑 色 素的形成，預防色素沉澱，從而保持皮膚白皙。因此，愛美的準媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。
獼猴桃雖好，但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
英國有調查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
通過以上我們向你介紹吃獼猴桃的不適合人群，你都記住了嗎?不要再以為它有多少營養價值就去盲目地吃它，這裏也是有忌諱的;在吃它的時候，你一定要想一想我們這裏告訴你它的吃法哦!
