乙肝是國內十分常見的一種疾病，它具有傳染性，所有人都有被感染的可能，因此大家需要多加注意，做好防護措施不要被傳染了。一般乙肝患者的治療方法無外乎藥物治療或飲食治療。飲食治療也會個人因素（年齡、性別、病人體質、患病程度等）而有所不同。
其實乙肝的治愈率極低，但通過一些飲食治療還是可以比較有效地控製患者病情的，接下來就給大家談談乙肝患者的膳食的注意事項。
在乙肝早期，病人的消化功能受到影響，所以患者出現惡心、嘔吐的症狀，常食欲不振。此時對膳食的要求應盡量的清淡、易消化，如白粥、青菜湯、麵條等。另外，還要遵循“少食多餐”的原則。
在乙肝患者的恢複期間，他們的食欲有所恢複，那麼就可以改變之前的清淡飲食了。患者應多食富含蛋白質且脂肪含量較少的食物，像豆腐、鮮牛奶、魚肉、雞肉等。患者應特別的注意，含有糖類物質（如葡萄糖、蔗糖等）是忌食的，因為它會使肝細胞脂肪變性從而帶來危害。另外，不飽和脂肪酸油類對病情也有很大的幫助。
值得注意的是，乙肝患者不應該攝入任何一丁點的脂肪的講法是錯誤的，而是適當的攝入，一般乙肝患者的每日攝入量約為40到50克即可。脂肪的攝入是有利於機體進行各種生物反應和新陳代謝的。
最後，有飲酒習慣的乙肝患者還需要解除酒癮，以防止病情的加重。
乙肝這種疾病給人帶來了身體、精神、經濟的極大負擔，為了自身的利益著想，患者不應隻是努力的接受醫學上的治療，還要多加小心平日裏的膳食注意事項，這樣才能有效地改善病情。
