上班族,飲食保健,健康無憂!

作者:baba123  時間:2014-10-27 13:56:36  來源: 大眾養生網

醫生提醒:人過了25歲後,就要開始留意自己的生理變化。25歲後,多數人除了一些特定工作外,一般活動僅限於交通工具、桌椅之間移動,活動量與年輕學生時相去甚遠,運動量也少了許多,消耗熱量少,隻是徒增發胖的機會。下麵就講講上班族的飲食需求。

上班族,飲食保健,健康無憂!

上班族工作步調愈來愈快,用餐時間愈來愈短,大腦中樞根本來不及感覺飽食感,容易吃得過多,而造成肥胖,再加上三餐飲食經常不定時定量,且大多以外食為主,餐飲普遍有肉類、油脂過多及蔬果太少等問題,無形中造成上班族有營養不均衡的現象。由於平日活動量少,加上多油、多鹽、高熱量的飲食常態及維生素、飲食纖維過少等現象,常見亮紅燈的健康問題包括:便秘、暈眩、睡眠不夠、暴怒或沮喪等逐漸威脅著上班工作者,使得病患“中風”“痛風”“高血壓”脂肪肝等症狀的年齡層逐年下降。

外食上班族由於生活壓力大,常因水分、纖維吸取的不夠的話而造成便秘現象,除了每天補充足夠的水分外,如何吃外食也能食的健康?營養建議:肉類以雞肉、海鮮等脂肪量較少者為首選;菜色以清蒸或紅燒烹調方式為主,口味清淡並減少醬汁使用;避免選用油炸食物,以減少鈉和油脂的攝取;多吃蔬菜、水以補充人體所需的維生素C,種類選擇以多樣化為考量;從雞蛋、全穀類、乳製品等食物攝取人體所需的重要礦物質—鋅,則有助於維持體內血糖的穩定度。

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