一、簡介:
一碗小米南瓜紅棗粥，喝下去，暖人心脾，心中陰霾頓時消散。
二、材料:
小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
三、做法:
1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點)，隔熱水蒸熟爛;
3.碾成南瓜泥;
4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鍾(水一次性加足)，蓋上蓋煮;
5.水沸騰後，開蓋，放入紅棗;
6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(為避免湯水溢出)，出轉上火繼續煮;
7.每隔幾分鍾用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據自己口味來定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表麵出現粥糊時，即可關火。
四、小訣竅:
煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥裏放紅糖調味。
陌上花、落敗問#你好，請問小薏米和大薏米的區別是什麼？我這幾天一直想喝薏米粥，但是自己從來沒做過，不知道這兩種薏米買哪種比較好呢？大眾養生網小編解答：薏米大小的
念而不忘問#喝著媽媽熬得黏黏稠稠的小米粥，香甜潤滑，非常好喝。但是我自己熬，不是太稀，就是太稠，到底放多少水來合適呢？大眾養生網小編解答：小米粥曆來被認為是養胃
狼狽了自己問#最近我的睡眠質量不是很好，每天晚上老是睡不著，朋友說可以喝點小米粥，因為我胃不好醫生讓我多吃堿性食物，不知道小米粥是堿性還是酸性的？大眾養生網小編
小米粥屬於粥的一種，是一種營養價值很高的食物，但是小米粥裏麵含有很高的糖分，吃多了容易引起血糖升高，最好是少吃。血糖高的人不是不能吃小米粥，而是要根據自己的情況
憑什麼驕傲╮問#我平時從來都不吃小米粥，但是前兩天我媽媽買了一些小黃米回來熬粥，我覺得特別的好喝，我媽說對身體也好，小黃米的功效是什麼？大眾養生網小編解答：小黃
先森_俄耐濔問#我剛生完孩子，最近基本上每天媽媽都會用胡蘿卜煮小米粥，拿來讓喝。胡蘿卜小米粥的功效主要有哪些呢？大眾養生網小編解答：小米有很好的養血滋陰的效果，
