吃纖維素好處多多，纖維素對於我們的身體有很大的好處，不僅可以補充營養物質，還對於我們體內的消化係統有非常大的幫助。想知道有什麼幫助嗎?趕快來和我一起學一下吧!
1、預防便秘、大腸癌
這是纖維最為人所熟知的功能，因為纖維能增加糞便體積，促進排便。纖維就像站在馬路上指揮交通的警察，本身不參與交通流量，卻負責控製馬路上的流量。也由於纖維可以縮短糞便停留在大腸的時間，減少致癌物質接觸大腸壁的機會，也被認為可以預防大腸癌。
2、降膽固醇、降血脂
纖維隻在腸道走一遭，卻能影響心血管健康。
其實纖維不隻是芹菜、橘子裏一絲一絲的才是纖維，還有另一種纖維，叫做可溶性纖維，存在於軟軟、滑滑的食物中，如豆子、水果、木耳、洋菇等，這種纖維可以和含有大量膽固醇的膽汁結合後排出。西諺：每天一蘋果，醫生遠離我，指的就是蘋果中的果膠可以保護心髒血管的功能。
3、幫助控製血糖
纖維會與單糖結合，可以減緩餐後血糖上升的速度。從流行病學的角度看，非洲東巴基斯坦人主食以高纖的蔬菜和澱粉類，得到糖尿病的隻占人口的2%，反觀美國賓州的居民，卻有高達17.2%得到糖尿病。
4、幫助控製體重
纖維體積大，可以增加飽足感，減少其他食物的攝取;而且它也可以促進腸子蠕動，降低腸道對食物的攝取。
吃纖維素好處多多，專家提醒我們在食用纖維素的時候一定要把握好量，一天至少要食用25克的纖維素，要從早餐做起，那麼對我們的身體才是最健康的。
