我很愛吃紅燒大頭魚,但是不懂怎麼做,而且我本來就不怎麼會煮菜,所以我很想學一下這道菜,紅燒大頭魚怎麼做?
小編解答
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大眾養生網小編解答:紅燒大頭魚是比較普通的一道家常菜,味道很好,而且魚頭還可以拿來煮湯,可謂一舉兩得。製作方法也很簡單,調料基本都是家裏常備的。先把胖頭魚處理好,還要準備好輔料,切成小塊的樣子。首先要把魚放入鍋裏煎一下,還要放入其他調料,薑蒜等,最後可以根據個人需要加些胡椒粉,加些水,再加些調料就可以拿去燜了。
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