水煮魚片可以怎麼做呢？

我很喜歡去外麵的餐館吃水煮魚片，現在我就很想要自己在家裏麵學著做這道菜，但是我不是很懂。水煮魚片到底要怎麼做啊？

在製作水煮魚片的時候首先就是需要將魚肉切片，切出來的片不能夠太厚，可以選擇草魚這種魚刺比較大的魚類。魚片在入鍋之前需要進行醃製，可以加入料酒、鹽等調味料。然後就是需要把辣椒、薑蒜片等放在一起爆炒。最後將魚片跟這些調味料一起煮即可。魚是一種營養非常豐富的食物，魚肉當中的蛋白質含量很高，而且其所含有的營養物質非常容易被人體吸收。