卷餅外麵的麵餅怎麼做?

關鍵詞:卷餅做法家常做法怎麼吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 以前在家裏媽媽經常會做卷餅給我吃,煎餅裏麵的餡我是會做的,但是外麵那層麵皮我怎麼做都做不好,卷餅的餅是怎麼做的?

    大眾養生網小編解答:
    外皮卷餅的做法很簡單,隻需很簡單的兩步,第一步是把麵粉調成糊狀,在調的時候可以加一個雞蛋使卷餅的味道更好,而且加一個雞蛋卷餅吃起來會更有嚼勁,注意調的時候不要調得太幹,太幹不利於製作,第二步是在平底鍋裏倒一層油,讓鍋底均勻的沾上油後,用勺子把麵糊放進鍋裏,用小火煎到兩麵金黃就可以了。

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