今天我休息,於是和婆婆一同去逛市場,婆婆之前有說過想吃豆苗,跑了好多家超市才買到一些新鮮的豆苗。請問,豆苗應該怎麼吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:豆苗可以吃炒豆苗,做法是先將油鍋加熱,然後放入豆苗炒,根據個人口味加入一些調料快速翻炒,立刻盛出來,一定要放在盤子裏,否則豆苗會變黃。豆苗也可以用來拌涼菜,先把豆苗用開水焯一下,然後切一些蔥絲,放入鹽、味精、醋、香油,也可以放一些辣椒油,然後在涼菜上拌一下,就可以吃了。裏麵的佐料可以根據個人的喜好選擇。
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