富含維生素C的水果是比較多的，一般我們都會想到的水果就是檸檬以及獼猴桃，所以對於缺乏維生素C的朋友來說你們在生活中可以適當的食用一些檸檬。其實，在生活中富含維生素C的水果還是比較多的，我們建議大家可以來了解一下這篇文章介紹的內容你們就知道有哪些了。
富含維生素C的水果:富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低; 富含胡蘿卜素的水果:芒果是含胡蘿卜素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿卜素;專家提醒:大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。
維生素C可以預防雀斑的產生，從而抑製黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯幹，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助於恢複皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
薯類食品的好處在於,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素C的寶藏。
相信你們看完這篇文章介紹的富含維生素C的水果，你們應該都知道哪些水果含有比較多的維生素C了吧。對於維生素C這種營養物質我們在生活中應該要適當的補充一些，這樣對於我們提高眼睛的視力以及身體抵抗力是有一定幫助的。
