對於愛吃芽苗菜的朋友來說，了解芽苗菜的吃法是必須的哦！這樣的話，就可以吃到很多種不同風味的芽苗菜啦！那麼芽苗菜怎麼吃呢？芽苗菜的吃法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹芽苗菜的四種吃法，僅供大家參考。想要了解芽苗菜的吃法有哪些的朋友可以來看一看。
芽苗菜的吃法一
材料：綠豆芽500克，韭菜適量，幹紅椒3根，鹽、糖、白醋、雞精、澱粉水少許。
做法：
1、先將鹽、糖、白醋、雞精、澱粉、水調勻成味汁備用。
2、再將綠豆芽去頭尾，洗淨瀝幹水，韭菜洗淨切節（韭菜是自家花園栽種的，拍了一張圖洋盤一下），幹紅椒剪成絲備用。
3、鍋放油五成熱放紅椒絲煸出味，立即倒入銀芽用大火翻炒，銀芽變軟後淋入調味汁炒勻，再放韭菜翻炒出鍋。
芽苗菜的吃法二
材料：香腸1條，芽菜250克，蒜末適量，鹽適量。
做法：
1、芽菜去根部冼淨；香腸洗淨後切片。
2、鍋內放少量油，燒熱後放入香腸稍微煎1分鍾後上碟備用。
3、鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末，爆香後放入芽菜。
4、快熟時加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋燜2分鍾。
5、加入香腸炒勻即可。
芽苗菜的吃法三
材料：綠豆芽300克，蔥花少許，蒜片少許，味好美“磨廚”黑胡椒少許，鹽少許，米醋1小勺。
做法：
1、將綠豆芽用清水洗淨。
2、炒鍋放少許油爆香蔥蒜，放入綠豆芽翻炒。
3、快熟的時候加入味好美“磨廚”現磨黑胡椒粗粒。
4、加入鹽調味即可，出鍋前烹入米醋即可。
芽苗菜的吃法四
材料：芽菜8兩，韭菜花4兩，蒜末適量，油適量，鹽適量，醬油適量。
做法：
1、芽菜洗淨後瀝幹水分，韭菜洗淨後切段。
2、鍋裏放少量油，燒熱後放入蒜末，然後下芽菜炒至剛熟即盛出。
3、鍋裏放少量油，燒熱後放入韭菜翻炒至香後加入銀芽炒均勻，並加入適量鹽調味。上碟後可再加適量醬油。
以上就是關於芽苗菜的吃法有哪些的相關介紹。相信大家看了上麵的介紹之後，對這四種芽苗菜的吃法已經了如指掌了。其實，芽苗菜製作起來都是挺簡單的，大家如果想要自己動手製作芽苗菜的話，不妨試試上麵介紹的相關做法哦！
