炎熱的夏天總是讓人心情變得煩躁，有些人就會在晚上的時候出去喝點小酒，吹吹風，釋放一下煩躁的心情。可是讓女人頭疼的是，看到老公回來喝得醉醺醺的樣子，不知道怎麼可以幫他們解酒，據說，水果中含有機酸，可以達到解酒的目的，那麼有哪種水果是可以解酒的呢？
蘋果可以解酒，中醫古籍《隨息居飲食譜》說蘋果能“生津開胃、醒酒”。《飲膳正要》曾記載，蘋果能“止渴生津”、有潤肺、除煩、消暑解酒作用。蘋果之所以能解酒與其含有大量有機酸及鉀的利尿作用有關。因為酸類物質既能分解乙醇，又能刺激腸道起收斂止瀉作用。同時含有多量的鉀，能促進利尿，故有利於解酒。蘋果解酒方法參考：
1、蘋果去皮250g，煎煮，加糖適量，可治酒後口渴，反胃。
2、蘋果去皮核100g，煎煮取汁加糖，山楂15g，可治酒後腹脹嘔逆。
3、蘋果皮洗淨煎煮，代茶飲，可治酒後吐酒。
4、蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
醉酒後。很多人喜歡酒後喝點濃茶解酒。其實，濃茶裏的茶堿會引起血管收縮，升高血壓，並不是解酒醒腦的好選擇。通常來說，吃一些酸味的水果可以解酒。因為水果裏含有機酸，而酒裏的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
提醒愛喝酒的朋友們，“小酒怡情，大酒傷身”，喝酒還是適量為好，現在市場上也出現了很多醒酒的藥，但是畢竟是藥三分毒，都會有一定的副作用，還是少吃為妙，可以試試上文的蘋果解酒法，再次提醒大家“勁酒雖好可不要貪杯哦”！
