人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下蒜香排骨煲仔飯這道菜的做法。
1.米洗好後,提前用浸泡1個小時.(米提前泡過,就比較容易煮熟.不容易燋底）。
2.排骨放鹽,醬油,料酒,生粉,油,薑絲,蒜茸拌勻醃15分鍾。
3.在沙鍋的內壁抹上油,把泡好的米倒進鍋裏.先用中火煮到開始沸騰後,把火調小,等飯開始冒泡,起飯眼時,把醃好的排骨放進鍋裏,用筷子撥散後,合上蓋用小火繼續燜5-10分鍾然後熄火,再燜10分鍾就可開蓋,灑上蔥花再合上蓋燜1-2分鍾。
常年的外賣生活，你肯定已經厭倦了。如今掌握了蒜香排骨煲仔飯做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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