當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下咖喱西葫蘆餅的做法吧。
1.西葫蘆洗淨擦成絲，留著西葫蘆的把兒，煎餅時可以當刷子在鍋底擦油，省去洗刷子的麻煩哈。
2.1準備好所需的備料，咖喱飯、雞蛋、麵粉和鹽。
3.2西葫蘆絲加入適量的鹽，殺出水待用。切些蔥花待用。
4.1不粘鍋燒熱後調成中火，加入適量橄欖油。
5.2將所有配料加入，打入一顆雞蛋，攪勻麵糊不要有生麵粉疙瘩。稍微靜止幾分鍾，讓麵粉充分吸收水分。
6.用西葫蘆把兒把油擦勻整個鍋底。
7.油溫熱後倒入西葫蘆麵糊，轉動鍋底讓麵糊薄厚一致。
8.撒上一層黑芝麻。
9.兩麵煎至金黃，即可出鍋。
仔細看完關於咖喱西葫蘆餅的方法步驟，你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那麼，從此刻開始，就行動起來吧。
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