在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裏做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹菌菇毛芋湯的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.1木耳泡發去根、金針菇去根拆散、平菇去根掰成條、雞腿菇掰勻。洗淨後全部入沸水中焯燙，撒點鹽可殺菌。
2.2備好材料。
3.12焯水後的菌菇衝去浮沫，瀝除多餘水份。
4.21焯水後的口蘑切片（不用太薄），毛芋頭去皮切滾刀塊。
5.蔥白、薑切碎。
6.炒鍋燒熱，倒入橄欖油或其它清淡的植物油，將蔥薑爆香。
7.將毛芋頭下鍋翻炒3分鍾。
8.倒入菌菇類與芋頭塊一起翻炒均勻。
9.加水沒過食材，燉煮至芋頭塊熟透後，適當加半小勺糖，適量鹽。
10.出鍋前倒入青豆，出鍋後撒上蔥綠碎。
11.也可滴上幾滴香油。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這裏給大家介紹的菌菇毛芋湯，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
