中國那麼多，你想去看看嗎？相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嚐下當地的美食，這對於愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下胡蘿卜玉米肉餡包子這道美食吧。
1.1把麵粉、白糖、酵母混合在一起，慢慢倒入水，邊倒水邊用筷子攪拌，水不要一次性加入，因為不同牌子的麵粉、不同的天氣吸水量都不同，建議先倒入80%的水，然後邊揉麵邊根據需要加水。把麵團揉至三光：麵光、盆光、手光，蓋上保鮮膜發酵至2倍大
2.2所有材料稱量
3.12麵團發酵期間。準備餡料，豬肉切成肉末（不用剁爛，切碎末即可），胡蘿卜切小丁，甜玉米剝粒
4.21在肉末中加入烤肉醬，拌勻，醃15分鍾（你可以根據自己家裏的調料來添加）
5.1加入適量清水，蓋鍋蓋煮熟一會
6.2熱油鍋，放進胡蘿卜和玉米翻炒至軟身
7.1加入適量蠔油，翻炒至肉末變色
8.2倒入肉末
9.淋入水澱粉，大火收汁至濃稠即可盛起，放涼備用
10.麵團發酵至2倍大，取出排氣，反複揉至光滑，切麵無氣孔
11.搓成長條
12.切成大小相當的劑子
13.擀成四周薄中間厚的圓片
14.包入餡料
15.折出褶子，做成包子
16.包子下麵墊上油紙、或者油布、或者玉米衣等防粘，又或者在蒸籠上刷油防粘；放進鍋裏，醒發15分鍾
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不願意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹胡蘿卜玉米肉餡包子就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
