現在有很多人忽視了自身的健康，平日裏也不注重吃的，隻是隨便在外麵買點吃的，其實，想要吃上營養健康的東西也沒有想象的那麼難，比如油豆角五花肉燜麵的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
1、雞蛋敲碎放到碗裏加跟雞蛋等比的水，攪散待用。麵放入盆中，用剛剛的雞蛋水和麵，活好後用保鮮膜包好待用。
2、五花肉切厚點，兩厘米左右寬，蔥切段，豆角洗淨，掰成自己喜歡的長度。
3、鍋中放油，加兩掰大料瓣，出香味後放五花肉翻炒，待五花肉中的油出來一部分後放蔥段繼續炒香，然後放入豆角，炒至豆角變深綠色，放鹽，放溫水，稍稍沒過豆角即可。
4、做手擀麵，麵團拿出來，案板上放幹麵，多放些，然後把麵揉光滑，分成幾個幾份，取決於你麵板的大小。然後擀吧，擀的時候不時放幹麵，不然粘擀麵杖。擀好麵餅後，折疊好，切自己喜歡的寬度，之後加麵抖開就好了。
5、當湯在豆角以下時放麵，均勻攤開，然後蓋鍋蓋悶到聽到鍋裏發出吱吱聲時放蒜碎，關火再悶一分鍾。
6、出鍋時用筷子挑一挑
忙於工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應該，油豆角五花肉燜麵的做法簡單，隻要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
