夏季祛暑用決明子湯

決明子的功效一直是被認為是夏季的祛暑，降火的聖品，這裏就推薦一款夏季祛暑的湯，決明子綠豆湯，一起來看一下做法。

決明子綠豆瘦肉湯

降血壓、消除熱毒

這是一道清爽可口的護肝平喘的解毒湯。決明子所含的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，並有一定抗菌、消炎作用。綠豆性涼，味甘，入湯可以消暑止渴，還能起到排清體內毒素的作用。決明子綠豆瘦肉湯，可以消除熱腫熱毒、護肝平喘，有降低血壓膽固醇和強心作用。

原料：決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 做法：決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，放入湯鍋中煮沸。沸騰後，加點米酒。轉文火煲40分鍾。加入油菜，轉旺火煲沸。10分鍾後，加鹽調味。

決明子的功效我們已經了解了，一起來為夏季祛暑做一些美味可口的湯吧。