一、簡介：
喜歡吃飩餡的朋友，一定不能錯過這道幹貝鮮肉餛飩餡的做法，營養美味，老人孩子均可食用。
二、材料:
豬絞肉600克，蔥1根，薑1小塊，水3/4杯，幹貝70克，A.鹽1茶匙，味精1/2茶匙，細糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
三、做法:
1.幹貝用水泡發後蒸約20分鍾後瀝幹水分，且將瀝出的水留下後剝絲備用。
2.蔥、薑洗淨後將其瀝幹水份，且將瀝出的水留下。
3.作法2的蔥切段，薑切成片備用。
4.將作法3的蔥段與薑片和蔥、薑與幹貝瀝出的水一起倒入果汁機，打約20秒成蔥薑汁備用。
5.取一攪拌盆，將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性備用。
6.於作法5的盆中加入調味料A，且一起以同一方向攪拌至均勻。
7.取作法4的蔥薑汁，將其分3等份，分別加入作法6的絞肉餡中，且注意每加一次都要不停攪拌，讓絞肉將蔥薑汁完全吸入。
8.待作法7的蔥薑汁全部加完後，再加入作法1的幹貝絲及調味料B，一起攪拌至均勻，幹貝鮮肉餛飩餡就做好了。
我會等你問#之前我是一直喜歡吃海鮮之類的食物的，現在我的飲食一直不好，很想吃之前的瑤柱的，但是買了很多不知道它的保質期，怎麼保存好一些呢？大眾養生網小編解答：瑤
夏末•花未落問#最近朋友出去玩給我帶了一包扇貝幹，但是以前不怎麼吃海鮮所以不知道扇貝幹應該怎麼吃，請問扇貝幹怎麼吃才能好吃又有營養呢？大眾養生網小編解答：扇貝幹
№記得〓要忘記問#以前曾經吃過一次七彩幹貝湯，當時覺得口感非常的好，但是自己買回來幹貝之後發現不會做，七彩幹貝湯應該是怎麼做的啊？大眾養生網小編解答：七彩幹貝湯
我全都相信問#今天去買了一點扇貝回家準備做給孩子吃，但是扇貝都是從泥土裏麵出來，表麵有很多汙垢，我在水裏洗了一下，幹淨不怎麼洗的幹淨。請問該怎麼辦啊？大眾養生網
轉身ㄨ已陌路問#人家說幹貝的營養價值比較高，所以去超市的時候就買回來了一些幹貝，但是以前從來都沒有吃過，幹貝都有哪些吃法？大眾養生網小編解答：幹貝是扇貝風幹後的
暴跳如雷貫耳問#今天在難得的房間裏發現了一袋幹貝，之前自己也是沒有怎麼吃的，就是比較好奇奶奶為什麼要保留幹貝，它對於身體會有什麼樣的作用呢？大眾養生網小編解答：
