野生菌王湯的製作方法

作者:養生專家  時間:2013-03-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

野生菌王湯的製作方法-大眾養生網


野生菌口感獨特,藥力保健功效十分顯著。用野山菌熬湯可以讓它的功效更好發揮。


材料:金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。


做法:提前將菇類洗淨後用水漂1-2天,瀝幹水後放入高湯,大火煲滾,然後改小火繼續煲3個小時左右,盛湯前加鹽調味即可。


功效:本湯可調節免疫力,有抗癌作用,同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。


提示:買菇類時最好去超市選購經過加工醃製的,這種菇類帶一點鹹味,可久燉不爛。


吃著以有著保健功效的野生菌王湯,是多麼愜意啊。

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