特別是年齡越大的人呢，很容易出現便秘的情況，如果一個老人出現了便秘了，那麼對於老人自身是很大的痛苦的，因為每次上廁所都會很長的時間，而且一直很難受，肚子也是漲的不行，所以對於老人來說光吃藥來解決也是不靠譜的，比較有一些副作用的存在的，那麼對於老年人出現了額便秘了能不能用食療的方法來解決一下的呢？
1.纖維素療法：
纖維素在胃腸道中不易被消化、破壞，能吸收大量水分使大便軟化，增加腸內容物，從而起到潤腸的作用。因此，多吃含纖維素豐富的如粗糧、海帶、芹菜、南瓜、菠菜、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜能治療便秘。
2.潤腸療法：
生食瓜果、蘋果、香蕉、西紅柿、梨子、柿子等含大量膠質的水果，能起到很好的潤腸滑便作用，症狀重者可於便前一小時加服適量蜂蜜，症狀輕者可加開水稀釋後服用。
3.油脂療法：
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接潤腸，還能分解產生脂肪酸刺激胃腸蠕動，因此，平時在炒蔬菜時多加一些花生油等植物油脂或適當進食適量煮沸過的脂類可治療便秘。
4.米湯蜜蛋花：
取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後將雞蛋攪勻成蛋漿，然後衝入熱米湯，再將碗蓋上15分鍾即成，每日清晨煮早飯時衝服1次。
5.木耳鵪鶉蛋：
取白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時後，加入冰糖，鵪鶉蛋去皮，共燉煮至料熟，每晨空腹時食用1次。
6.芝麻粥：
取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內炒熟，再將粳米加入水煮到八成熟時，放入芝麻仁蜂蜜，拌勻後繼續煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
7.百合粥：
取百合250克，蜂蜜適量。將百合加適量清水煮成糊狀後，加入蜂蜜拌勻，然後食用，每日1次。
8.紅薯粥：
取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。 蜂蜜飲：取蜂蜜適量，用開水衝服，可常飲用。
很多人都覺得食療確實是挺好的，尤其是非常的適合一些老年朋友，因為很多的老年人便秘就是一個很難解決的事情的，所以大家可以嚐試一下用上麵的一些食療的方法，通過一些具體的做法讓一些老人朋友的便秘得到很好的恢複，以後就能夠知道需要吃什麼東西利於胃腸道的功能運作了。
