心血管的病症，在老人群裏麵比較容易多發，也是造成其死亡的病症之一。，同時也是嚴重影響老一輩正常生活中的一個疾病，這就需要我們當小輩的提高警惕，心血管的病狀，其傷害是不小的.那麼下麵我就給大家簡單介紹保護心腦血管的飲食方法吧,綠色蔬菜含有大量葉酸，可以減少體內同胺酸的形成，對防止心腦血管是很有幫助的。蔬菜水果中的纖維，也是降低膽固醇的天然助手，綠色的青菜熱量其實普遍都很低，不會對老一輩的血管造成負擔。還有避免血管堵塞的功能。
1：薏仁
降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維，可加速肝髒排出膽固醇。吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
2：菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心髒病。吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。
3：杏仁
預防血小板凝結。研究發現，即使每周隻吃一次堅果，也能減少四分之一心髒病的風險，其中特別推薦杏仁。吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養:
4：木耳
抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。吃法：將幹木耳用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
5：海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。
6：芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜堿，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。
當然了，還有很多的蔬菜都是對心腦血管有好處的。人們常說，習慣成自然，這是一句經典的格言未來我們每一個人都是未知性的，很多時候疾病會不清自來，這就需要我們有比較強烈的養生意識，從身邊的點點小事做起，就好比一個簡單的飲食習慣，一個好的膳食習慣肯定會有助於我們的健康，希望我的分享能幫助到您！
