水對於我們地球上的任何生物來說都很重要，誰是世間萬物的本源，沒有水我們無法生活，可以說沒有它就沒有我們人類。現在經濟的發達，我們的生活水平也在不斷的上升，很多人都在城市裏安居樂業了，大家都知道城市裏麵的水，都是自來水。想做飯呀、洗衣服呀都是哪自來水洗，然而不知道自來水對我們人體有多麼大的危害，嚴重影響我們的身體健康，想想現在中國的人口容量是多大，有多少人定居在城市裏麵，有多少人是在飲用著自來水的。那麼你知道自來水做飯對我們的身體有哪一些危害嗎?自來水做飯為什麼傷害到我們的身體健康，你想了解嗎?
水是我們日常生活不可缺少的，除了少數農村還在用山泉水或井水之外，全國80%以上的人不管是煮飯還是洗衣都靠自來水維持生活。
但最近在朋友圈裏，一條取名為“自來水直接做飯
後果很嚴重”的貼直引起了網友的瘋轉。據稱，自來水如不過漏直接用於煮怕做菜的話，將會嚴重的危害人體健康，還有致癌的風險。事情究竟是怎麼一回事呢?想弄清楚這個問題，那就跟女性健康網小編一起去看看吧!
文章稱，自來水中含有氯，它對人體有嚴重危害，能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等，甚至有致癌危險。並且氯會破壞果蔬、穀物中的維生素、礦物質等營養成分，嚴重影響人體對營養物質的吸收。
因此，如果直接用自來水做飯，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，並不利於人體健康。事實果真如此嗎?
中國疾病預防控製中心營養與食品安全所何麗研究員告訴記者，上述說法誇大了餘氯的影響。目前，我國自來水消毒大都采用氯化法，氯氣用於自來水消毒具有消毒效果好、費用較低等優點。
根據世界衛生組織(WHO)的有關數據，人體對氯的耐受量為每天每公斤體重0.15毫克，假設這些氯全部來自於飲用水，得到自來水氯的允許含量為每升5毫克。
根據我國的相關規定，出廠水的餘氯含量最低不能低於0.05毫克/升，最高上限為4毫克/升。
據報道，目前北京各自來水廠出廠水餘氯的含量在0.4毫克/升至0.8毫克/升之間，通過管網的輸送，到用戶家中時都會有一定消退。而且，目前尚無足夠證據來確定該物質是人類致癌物。因此，總體來說，我們飲用水中餘氯的含量非常低。
另外，出廠的自來水中都要有一定量的餘氯，以保證出廠水不再重新繁衍細菌，所以通俗來講“沒氯比有氯更毒”。
從營養的角度考慮，餘氯可能會破壞糧食中的維生素B1，但損失一般較小。更重要的是，就算自來水中有一點餘氯，在蒸煮東西時，也會大部分分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發，後者不會影響健康，所以就完全沒有必要擔心有氯“包覆在食物上”。
小編提示：所以，千萬不要聽風就是雨，別總是自己嚇唬自己
現在你知道自來水中含有的物質對人體的健康不是有很大的傷害了吧!所以我們不要道聽途說別人說有害就有害，弄得人心惶惶的。
