身體堆積脂肪，自然會讓你變得越來越肥胖，而我們都知道在生活當中，如果不注重飲食，過多的攝入高脂肪，高熱量的食物，也是讓你變胖的最大根源，所以想要減肥，應該選擇那些可以幫助你，解決脂肪堆積的食物，才能夠起到排毒功效，讓你的身材變得更加輕盈。那麼，在平常的飲食裏，哪些食物最具有刮油的功效呢?是綠葉蔬菜，還是一些涼性的食材?其實，刮油食物並非多難買到，比如常見的黃瓜、茄子、番茄等，這些餐桌上的“熟人”，都是幫助我們刮油的好幫手。
黃瓜：清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑製體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
茄子：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
綠豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心髒、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
番薯：營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管係統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
上麵介紹的這些食物，對幫助你刮油減肥，有很好的效果，所以想要健康減肥，大家也不能夠忽視這些日常飲食選擇，正確地選擇這些食物，才能夠幫助我們，更好的避免一些疾病的影響，真正利用最科學健康的方法，讓自己的身材變得更加的完美。
