我們在生活中肯定會養成一些錯誤的飲食習慣，這些錯誤的飲食習慣直接會導致我們的膽固醇變高，不要認為這沒什麼，調理一下就可以了。其實不然，膽固醇升高可是對我們人體十分有害的，如果是男性的話，很容易患上前列腺癌或者是其他腎髒疾病。如果膽固醇一直都出於比較高的狀態，人的壽命也會大大所見。此外，膽固醇高的人患上心髒病的幾率要比正常人高出很多。那麼，吃什麼食物可以降低膽固醇呢?
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑製膽固醇的吸收，促進排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心髒非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
8、大蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多餘的脂肪去除，達到減肥、塑身的功效，從而從另一方麵減低你的膽固醇。
以上九種食物都是可以降低膽固醇的，平時建議大家遠離那些含有大量膽固醇的食物，比如豬肝、雞肝、蝦皮、羊頭肉、鹹鴨蛋、雞蛋黃等等食物。此外，還要注意自己的飲食習慣，千萬不要大吃大喝，而且不要總吃哪些油炸的快餐食物，這都有可能會導致膽固醇升高，即便是膽固醇不升高，總吃這些食物也對健康沒有好處。平時和朋友出去鍛煉也是降低膽固醇不錯的選擇。
