春天盡管是溫暖的，空氣清新的季節，但是，早晚的溫度相差還是很大的，有的地方早晚溫差可能達到二十度，這段時間不論是在哪方麵都要特別的注意。今天我們就來說一說春季在飲食方麵有哪些需要我們去做的，有哪些不能去做的。春天飲食一定要講究均衡與穩定，切忌盲目的亂吃一些補品，也不能不吃一些有營養的食物，下麵就詳細的給大家說明一下。
1、春季飲食宜營養均衡
春季人體能量消耗快，這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方麵一定要合理安排，以均衡營養為主，不能偏食，除了吃主食、雜糧之外，還可以增加一些豆製品、乳製品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認為養生的菜，蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素，是人體不可多得的營養補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜，例如：胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方麵就是清淡，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚幹燥、口舌幹燥、火氣旺等，這個時候就更加調整飲食規律，以清淡為主，太油膩、辛辣的食物隻會加重春季上火的狀況，也會影響營養的吸收。
4、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降，太過生冷的東西刺激腸胃，對人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖禦寒的作用，適合冬季食用，春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛，火氣淤積導致便秘、口舌生瘡等不良狀況，春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習慣，這是不利於人體健康的，因為油膩的食物含有大量的動物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營養都吸收不了，何談春季飲食養生之談呢。
在春天，飲食也要講究適量，不要遇到自己特別喜歡吃的食物就大吃大喝，肚子都快撐爆了還不停嘴，這種做法很容易讓腸胃出現消化不良的情況，甚至可能會直接讓腸胃破裂，有生命危險。其次，春天要大量的補充身體所需的水分，每天喝一大杯水是必要的，因為春天氣候幹燥，人體容易缺水，多喝水可以解決這些問題。還有一點就是春天飲食主要就是要保護內髒的健康，一定要做到營養均衡。
