我婆婆做飯特別的愛放佐料,什麼胡椒味精,鹽,醬油等等,反正各種放,用我老公話說就是特別的重口味,我是個大人,平時就算不喜歡這樣子的菜,還是可以忍忍的,但是小孩子,還有家裏的老人都在一起吃,每天吃這麼重口味的菜,真的好嗎,而且據我了解,每個人每天所能吃的鹽是有規定的,是不能吃太多鹽的,吃多了對身體不好,我和我老公都知道這一點,希望在這裏總結一下鹽吃多了是有多大的危害,到時候給我婆婆也看看。
太鹹危害多,比如增加高血壓風險等,但也許你想不到,吃太鹹還會影響容貌。
1.麵色黑黃,皺紋增多。吃鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑,經陽光暴曬後更是明顯,同時皺紋增多。吃鹽過多,體內鈉離子增加,就會導致麵部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
2、雀斑、黃褐斑。吃鹽過多,除可使麵色黑黃外,也有可能導致麵頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝髒正常代謝而使雀斑更顯眼。要想皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,同時要把每天的食鹽攝入量控製在6克以下。
3.頭發脫落、發質枯黃。吃太鹹不僅會造成營養代謝性脫發,還會讓頭發變得枯黃。從中醫理論上講,腎氣盛則頭發烏黑有光澤,腎氣虛則頭發幹澀而枯黃。
4.麵部浮腫。腫腫的臉蛋可沒有美感,之所以會有浮腫可能有許多原因,但吃太鹹也可能是其中之一。攝取過量的鹽會令水分代謝出現紊亂,水分滯留在體內,會出現浮腫現象。少吃鹽、多吃利水的食物才能有所改善。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,導致血壓增高,還會導致血管硬化。 吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫。
另外,還會增加腎髒的負擔。 醫師提醒,高血壓患者一定要控製食鹽的攝取量。根據相關研究顯示,常食醃製食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌。嗜食鹹魚的日本漁民,胃癌、食道癌的發生較為普遍。這裏有個日本健康減肥食譜,有看的想法嗎?嗜食鹹魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。馬來西亞研究人員發現,沿海居民患鼻咽癌較多,原因與他們愛吃鹹魚有關。我國普查資料證明,在胃癌高發區,人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發區,人均食鹽攝入量僅為6克左右。
現在看來,很多疾病都與吃鹽太多有關係,平時我們吃東西要注意,還是要以清淡為主,不要隻是光顧著自己的嘴,好吃重要,但是身體的健康更重要。像高血壓,腎病這樣的一些患者更是要注意,一定要少鹽,年紀大的人也是一樣,平時吃的喝的都要少鹽少糖,盡量的素一點比較的好,其實一開始會覺得吃的東西不放鹽不好吃,沒有胃口,沒有味道,可是慢慢久了,吃一吃食物的原汁原味也是很好的。