臘肉怎麼做
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你好,其實臘肉是家裏餐桌上常見的一道美食,是將大肉經過醃製熏蒸製成的,味道很香。用臘肉來做菜,種類也很多,我經常在家做的是臘肉炒蒜苔......[查看詳情]
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臘肉確實是四川的一道風味特色菜,做法是很簡單的。首先選擇臉皮的後腿肉或是五花肉,然後用溫水清洗一下,等待臘肉風幹之後,在表麵均勻地塗......[查看詳情]
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首先需要把臘肉清洗幹淨,之後在鍋上麵蒸上十分鍾,將臘肉盡量切片,同時對於茶樹菇需要進行準備,所以最好是使用清水清洗軟泡,之後清洗幹淨......[查看詳情]
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幹豆角一般是經過醃製的,臘肉也不例外。所以兩者搭配會有濃烈的香味,自然會很好吃。做法也不難,先把幹豆角用水泡發。辣肉在開水鍋裏煮一小......[查看詳情]
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筍幹是經過前期處理了的,所以就不需要再做進一步的處理。但是,臘肉應該需要進行清洗,以去除一部分鹽分。將臘肉切片或者切成小條。先把炒鍋......[查看詳情]
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小筍在炒臘肉時要注意先把筍切成薄片,臘肉也要切成薄片,把臘肉放入熱油中爆炒,最後把筍放進去,再進行爆炒兩分鍾即可出鍋。筍是一種綠色蔬......[查看詳情]