走油蹄髈的做法說起來複雜，其實做起來還是比較的簡單的。首先把蹄髈洗淨用水汆燙，然後再加上開水和蔥薑、八角調料，先煮二十分鍾。然後撈出......[查看詳情]
蹄髈是可以通過煮湯的方式進行食用的，這樣的話口感就是會比較好，營養物質吸收的比較全麵，做的時候就是通過洗幹淨蹄髈之後直接放入燉鍋進行......[查看詳情]
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