相信不少正在減肥的女性對於冬瓜非常的喜愛，冬瓜是減肥當中最天然成分最好的產品，吃上一塊小小的冬瓜，就如同消耗掉二十幾倍的卡路裏，冬瓜對於清腸便秘有著非常好的功效，還可以止咳、去痘。消腫，那麼對於接下來我們來為大家介紹的是，一道冬瓜蹄筋湯保證能夠滿足大家的味蕾。
菜品特點冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
[1]特點：此湯味道清淡，利於清熱。功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應證：適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意：本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
折疊編輯本段做法
材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法：冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗幹淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝幹水分，
2.生薑洗淨拍鬆
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鍾，待豬蹄熟透後加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。
特點：淡香可口，清熱解暑。廚師一點通：冬瓜切成厚片後才不容易燉糊，口感也會更好。
豬腳當中的蹄筋是可以幫助人們強身健體，有效地幫助骨骼發育，以上為大家介紹的冬瓜皮煎湯可以生津止咳，便秘，還可以有效地幫助咳嗽，肺氣腫的患者盡快的恢複。
