燉狗肉

作者:養生專家  時間:2013-02-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

燉狗肉-大眾養生網

主料:

狗肉250克

輔料:

覆盆子(幹)15克,陳皮6克,巴戟天15克

調料:

薑15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克

燉狗肉製作:

1. 先將狗肉洗淨,切塊備用;

2. 在鍋中加適量植物油,加熱至六成,放入狗肉翻炒,加適量清水煮一會兒;

3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑,用文火將狗肉燉至熟爛;

4. 加入醬油、料酒、鹽、味精,再燉10分鍾出鍋食用。

功效:

本品具有溫腎散寒、益氣補虛之功效,適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。

小帖士-食物相克:

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。

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