玉蘭花茶

作者:養生專家  時間:2013-09-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

  對不同的花茶,在口感和色澤上,都是有著一定區別,那玉蘭花茶是很多人非常喜愛的一種花,這樣的花茶不見對人體的健康有著很好的幫助,而且在喝的時候,也都是有著獨特的口感,因此這樣的茶是不錯之選,但是在喝的時候,也都是要注意,要適量的飲用。

  對玉蘭花茶在喝的時候,也不能喝的太多,這樣就會給自身帶來負擔,那對這樣的花茶,很多人也都不是很了解,那下麵就詳細介紹下玉蘭花茶。

  玉蘭花,又名玉蘭、木蘭、應春花、望春花,屬木蘭科植物,原產於長江流域,早在春秋時期偉大詩人屈原的《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐菊之落英。”的佳句,以示其高潔的人格,到唐代已在庭園廣為栽培。現中國特有的名貴園林花木之一,城市綠化常用樹種,上海市的市花。

  玉蘭花潔白如玉,先花後葉,外形極像蓮花,花潔白美麗且清香濃鬱,花瓣展向四方,早春開花時滿樹晶瑩清麗,如冰似雪,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀賞價值。

  白蘭花與茉莉花、梔子花並稱為“盛夏三白”,花朵潔白如皚雪,濃鬱的香味沁人心脾,悠遠綿長。曾有詩讚它“百步清香透玉肌,滿堂皓齒轉明眉。”玉蘭花中的龍女花,又叫大理木蘭,花色潔白而馨香,據《滇海虞衡誌》載:“龍女花,止一株,在大理之感通寺苛趙加羅修道於此,龍女化美人以相試,趙起以劍之,美人入地生此花”,花以龍女相喻,可見其美。

  白蘭花還是窨製花茶的重要原料,白蘭花屬體質花,花朵雖已開放,但花香仍存在花瓣中,窨製花茶時,可直接用鮮花,也可將花瓣曬幹備用,一般是在茉莉花茶窨製時,用白蘭花“打底”以突出茉莉花茶的鮮靈度。

  玉蘭花采收以傍晚時分最宜,用剪刀將成花一朵朵的剪下,剛自樹上摘下的花卉,浸泡在8至10℃的冷水中一到二分鍾後,將水瀝幹,經嚴格的氣流式窨製工藝,即分拆枝(打花邊)、攤花、晾製、窨花(拌和)、通花、續窨複火、勻堆裝箱等工序,在經照射滅菌製成花茶。

  玉蘭花不僅花大而豔美,花姿婀娜,氣味幽香,觀賞價值高,病蟲害少,而且其花蕾名辛夷,曆來是中醫治鼻病的主藥。

  鮮花入珍饈唇齒留香,玉蘭花不但可以泡茶還可以煮粥、配菜、釀製糕點等,均有疏通肺竅、化痰止咳、通脈明目的作用。

  功效:

  1、香氣濃烈持久,有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久,滋味醇厚,湯色黃明;具有和氣、消痰、益肺之功效。

  2、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

  3、不適宜發熱、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

  通過以上的介紹,對玉蘭花茶也都是有著一定認識,那在喝的時候,我們也都知道,它對人體的幫助,不過要注意的是,我們在喝的過程中,也都是要注意不是所以的人群都適合選擇,例如兒童、孕婦就不可以飲用的。

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